9/9

GLUKOZNI SIRUP 60DE SOSA - 1,5 kg

Hover on image to enlarge
CENA NA ENOTO: 5,40  (brez DDV)
EAN:
IDENT/SKU: 1SDTS00100662
Na zalogi
8,87 
8,87  brez DDV

Glukozni sirup za ganaše s DE60

Kupi z enim klikom
dodaj na seznam želja
O izdelku

Glukozni sirup iz škroba preprečuje prekristalizacijo sladkorja v bombonih, daje elastičnost in ohranja nežne sladke kreacije, kot so pecivo, ganaš in tartufi.

Glukozni sirup pridobivamo s hidrolizo škroba, običajno koruznega. Glede na razmerje med glukozo, maltozo in drugimi oligosaharidi. Glukozni sirup uporabljamo za mehčanje strukture, povečanje volumna, preprečevanje kristalizacije in izboljšanja okusa. Podaljšuje svežino proizvodom in ohranja potrebno vlažnost.

Trdne snovi: 82%

  • PAC: 114%
  • POD: 67,5%
  • BRIX: 82º

Lastnosti

Značke:
  • No Hidrogen
Energetska vrednost (kj):
1380.00
Energetska vrednost (kcal):
325.00
Maščobe:
0.10g
Nasičene maščobe:
0.00g
Ogljikovi hidrati:
65.00g
Od tega sladkoriji:
65.00g
Beljakovine:
0.10g
Sol:
0.00g
Podobni izdelki
Na zalogi
5,50  brez DDV 5,50 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
4,89  brez DDV 4,89 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
- 10%
Promotion
17,62  15,86  brez DDV 15,86 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
7,95  brez DDV 7,95 
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah