MOKA PŠENIČNA ZA PIZZE COSTA d'AMALFI "MOLINI PIZZUTI" - 10 kg
- Pšenična moka tip "0"
- Srednje do dolgo vzhajanje
- Moka za pice
Izjemna moka! Mleta iz mehke pšenice, tip »0« in pripravljena po navodilih lokalnih picopekov ter namenjena srednje do dolgi fermentaciji. Moka potrebuje od 8 do 24 ur za vzhajanje pri približni temperaturi 25°C. Vrh fermentacije doseže pri 24 urah.
Pakiranje: 10 kg
W 300 (+/-20)
Beljakovine največ 15,0%
Pepel največ 0,65%
- No Hidrogen
- Presno
- Vegan
PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)
Opozorilo
Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.