MOKA DURUM PŠENIČNA 8610 HP SEMOLINA RIMACINATA PETRA "MOLINO QUAGLIA" - 2,5 kg
Fino mleta durum pšenična moka semolina iz kaljene trde pšenice. Nadzorovano kaljenje je rezultat petletnih raziskav podjetja Molino Quaglia. Omogoča optimalno fermentacijo testa, kar zagotavlja pridobivanje krhkih in lahkih izdelkov, v katerih se okrepi aroma pšenice. Idealna moka za kruh, pice, pico na loparju in rimske pice.
Naravna mešanica trde pšenice, posebej izbrana za zagotavljanje najboljše kakovosti beljakovin v končnem izdelku.
S postopkom kaljenja izboljšamo okus in hranilne vrednosti trde pšenice.
Če želite izvedeti več o nadzorovanem kaljenju, poskenirajte kodo QR na embalaži!