SO GOOD.. RECEPTI 1

"Kateri je najboljši način iskanja recepta za puding iz lavande, ki je bil izdan v eni izmed prejšnjih revij So Good.. Magazine?"

"Kako lahko dobil moderni recept za torto iz biskvita, ki ga priporočajo najboljši svetovni slaščičarski mojstri?"

Kakšne različne možnosti imam, ko pripravljam želatino iz sadja?"

V odgovor na zgornja vprašanja in seveda druga vprašanja vam nudimo zbirko receptov So Good..recipes, najobsežnejša, popolna in "up-to-date" zbirka receptov mednarodne visoke slaščičarske šole 
"haute pâtisserie". V eni sami knjigo smo vključili celoten indeks vseh receptov, objavljenih v prvih osmih zvezkih SO GOOD..MAGAZINE.

Ne samo da knjiga vsebuje zgirko vseh receptov (pecivo, sladice, sladki krožniki, petit fours ...)ampak tudi njihovo sestavo. Na primer: našli boste poglavje o temni čokoladni peni (mousse) in znotraj nje recepte za vse temne čokoladne pene objavljene v revijah od 1 do 8. Torej v tem primeru govorimo o nič manj kot 26 receptih za temne čokoladne pene, ki so jih ustvarili mojstri kot Angelo Musa, Carles Mampel, Albert Adria, Stéphane Glacier ... med drugimi.

Priložnost za kuhanje s tako veliko zbirko receptov je nastala zaradi velikega povpraševanja številnih mojstrov po vsem svetu, ki niso bili zadovoljni, da kupujejo le najnovejše izvode revije temveč so želeli tudi recepte iz starejših izdaj, ki pa so na žalost zaradi izjemnega povpraševanja tudi že pošle. Soočeni z nezmožnostjo ponovne izdaje starejših izvodov revij smo se odločili za izdajo te odlične zbirke.