Osnovne baze
Vsebujemo nujno potrebne strukturne dodatke za pripravo odličnih sladoledov. Osnovna baza se imenuje Neutro 5 in jo sestavlja emulgator in stabilizator, baze z oznako 50, 100 .. vsebujejo še dodatne proizvode, ki izboljšujejo strukturo sladoleda, posneto mleko v prahu, mlečne beljakovine, sladkorje ...