ARRIBA NACIONAL EKVADOR 70% DOMORI - 50 g
Hacienda Victoria stoji v deželi, ki velja za sveto in kjer je kultura kakava tradicija že več kot dva tisoč let. Zahvaljujoč posebno ugodnim podnebnim razmeram, obdobjem dežja sledijo obdobja suše so ustvarjeni idealni pogoji za rast kakavovcev izjemne redke sorte Arriba Nacional.
Zahvaljujoč viziji Andresa Guzmana in Charlieja Garcie je nastal sodoben in avantgardni nasad z namenom zaščite kakava Arriba National, katerega gojenje v naravi izumira.
Hacienda Victoria prav tako aktivno prispeva k razvoju lokalne skupnosti, gradnji šol in plačevanju učnih pripomočkov za povečanje stopnje izobrazbe.
Kakav, ki ga gojimo tukaj, je sorta Arriba Nacional, gojena v čistosti, brez kontaminacije s CCN51. Pri okušanju ponuja izjemno zaokrožene in aromatične note belega cvetja, suhega sadja in začimb, kar ga uvršča med najbolj priljubljene kakave na svetu.
Vrsta:
Arriba Nacional
Država in regija porekla:
Jugovzhodni del Guayaquila, Ekvador
Senzorika:
beli cvetovi, suho sadje, začimbe
- No Hidrogen
- Vegan
PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)
Opozorilo
Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.