GLUCONOLACTAT SOSA HOME GOURMET
Sferifikator - kalcijev glukonolaktat.
Inverzna sferifikacija
Za izdelavo inverznih sferifikacij: krogle, ki v notranjosti ostanejo tekoče.
Uporaba:
Uporablja se v kombinaciji z Alginat HOME GOURMET za izdelavo inverznih sferifikacij.