Košarica je prazna
GLUKOZA V PRAHU 33 DE SOSA - 25 kg
O izdelku
Dehidriran glukozni sirup v prahu. Glukoza v prahu je dehidriran sirup glukoze. Preprečuje rekristalizacijo sladkorja v sladkarijah in želejih. Sladkim pripravkom, kot so pecivo, ganache in tartufi, daje elastičnost in jih ohranja mehke. 75 g glukoze v prahu lahko nadomestimo s 100 g tekoče glukoze.
Lastnosti
Značke:
- Kosher
- No Hidrogen
- Vegan
Energetska vrednost (kj):
1615.00
Energetska vrednost (kcal):
380.00
Maščobe:
0.00g
Nasičene maščobe:
0.00g
Ogljikovi hidrati:
95.00g
Od tega sladkoriji:
25.00g
Vlaknine:
0.00g
Beljakovine:
0.00g
Sol:
0.04g