MOKA PŠENIČNA ALTA PASTICCERIA "MOLINI PIZZUTI" - 1 kg
Moka za visoko slaščičarstvo "alta pasticceria"
- tip“00”
- poreklo severna Amerika in Italija
- za slaščičarske izdelke z dolgim vzhajanjem kot je brioš, baba, panetone ...
- W 400 (+(- 20)
- P/L 0,65 (+/- o,10)
- absorpcija vode vsaj 58%.
- vsebnost beljakovin 16,5%
- Vsebnost glutena 15%
Tehnične karakteristike: Alta-pasticceria
- Presno
- Vegan
- Zdrava hrana
PŠENIČNA moka (GLUTEN). Lahko vsebuje sledi SOJE.
PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)
Opozorilo
Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.