.png?1539941525645)
.png?1539941538218)
Košarica je prazna
MOKA PETRA MAIORCA 0202 "MOLINO QUAGLIA" - 12,5 kg
Hover on image to enlarge
O izdelku
Petra Maiorca 0202 je polnozrnata moka iz ekološke mallorške mehke pšenice, pridelane na Siciliji.
Mallorca je značilna sorta sicilijanskega ozemlja, je belo zrnata pšenica z izrazito sladkobo in aromo.
Primerna je za izdelavo krhkega testa, pečenega peciva, stepenih mas, manjših sladkih in slanih kvašenih izdelkov s kratkim vzhajanjem.
Izdelek, pripravljen iz pšenice Petra Maiorca 0202, je lažji od klasičnega polnozrnatega izdelka in ima značilen sladek okus z aromatičnimi notami, ki spominjajo na med.
Petra Maiorca 0202 ohrani svoje senzorične lastnosti, če se uporablja samostojno. Pri izdelavi kvašenih izdelkov je priporočljivo, da ne presežete 60% in da uporabljate kvas približno 4 ure pri sobni temperaturi (20-25 °C).
PDF
Dostava
∨
Načini plačila
∨
Prednosti
∧
|
NAČINI PLAČILA
|
|
GARANCIJA 100%
|
|
DOSTAVA
|
