9/9

AKTIVNA SOJINA MOKA SOSA - 400 g

Hover on image to enlarge
CENA NA ENOTO: 6,54  (brez DDV)
EAN:
IDENT/SKU: 1TEMO43000062
Na zalogi
7,16 
7,16  brez DDV
Aktivna sojina moka izboljša teksturo kruha in obeli skorjo.
Kupi z enim klikom
dodaj na seznam želja
O izdelku

Aktivna sojina moka.

  • Lastnosti: Odlično sredstvo za beljenje testa, poveča tudi njegovo volumen in ohrani izdelek svež. Način uporabe: Zmešajte z moko.
  • Uporaba: Za izdelavo cimetovih zvitkov, piškotov in posebnih kruhov.
  • Opažanja: Imenujemo jo "aktivno", ker se v maščobni frakciji nahajajo lipoksigenaze, ki v krušnih izdelkih pomagajo pobeliti skorjo z razgradnjo pigmentov, ki se nahajajo v zrnju.

Doziramo: 2,5g/kg moke.

Lastnosti

Značke:
  • No Hidrogen
Energetska vrednost (kj):
1965.00
Energetska vrednost (kcal):
468.00
Maščobe:
22.40g
Nasičene maščobe:
3.30g
Ogljikovi hidrati:
27.40g
Od tega sladkoriji:
6.30g
Beljakovine:
39.40g
Sol:
0.20g
Podobni izdelki
Na zalogi
4,89  brez DDV 4,89 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
8,99  brez DDV 8,99 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
29,17  brez DDV 29,17 
dodaj na seznam želja
5,90  brez DDV 5,90 
Ni na zalogi
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah