9/9

Nero Fondente

17/01/2019

Gelato recept

Čokoladni sladoled iz prave belgijske čokolade, intenzivnega okusa in poudarjeno temne, skoraj črne barve.

SESTAVINE

  • 1 vrečka Callebaut ChocoGelato Nero
  • 2,4 kg voda (70-85°C)

PRIPRAVA

  • Vse sestavine zmešaj skupaj s paličnim mešalcem, mešamo približno 2 minuti.
  • Za boljšo strukturo pustimo pripravljeno maso stati 30 minut v hladilniku pri 3-5°C.
  • Maso zlijemo v aparat za sladoled in zamrznemo po navodilih proizvajalca.
  • Narejen sladoled pustimo stati v šok komori nekaj minut, da se stabilizira.

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah