Cremino

Gelato recept

Nikakor ne moremo stran od kombinacije čokolade in lešnikov. Le kako, saj je to ena izmed najbolj priljubljenih kombinacij. Tokrat bomo zamenjali čokoladni sladoled z lešnikovim in mi v sladoledni banjico dodali plasti mehke čokoladno lešnikove kreme. Kot je to pri čokoladnem bombonu cremino.

SESTAVINE

• Lešnikov sladoled
• Callebaut ChocoCrema Lešnik

PRIPRAVA

• Lešnikov sladoled neposredno vzet iz stroja v sladoledni banjici poravnaj v ravno plast in premaži s plastjo Callebaut ChocoCrema lešnikove paste za sladoled. Ponovo skupaj v 4 plasteh.
• Za nekaj minut postavi v šok komoro, da se stabilizira.