Čokolada in banana

Enostavna sladica iz odličnih sestavin in primerna tako za pripravo doma, kot v restavracijah.

Sestavine:

• 225 g smetana 35%
• 125 g lešnikova krema
• 125 g banana

Priprava:

• Lešnikovo kremo rahlo segrejemo in jo dobro zmešamo z banano, da ne ostane nobenih koščkov. Dodamo smetano. spasiramo preko sita iSi neposredno v steklenico iSi 0,5 litra. Zapremo in jo napolnimo z eno kartušo plina. Energično pretresemo. Hranimo lahko v hladilniku do enega tedna.

Ideja za postrežbo:

• Mleko zmešamo s pol banane in nekaj sladkorja v prahu in zlijemo v kozarec. Prekrijemo z našo kremo iz lešnikove kreme in banane. Odlično se poda zraven tudi kakav ali čokoladni sladoled.