Novosti Sosa 2018

Kaj je novega v ponudbi Sose v letošnjem letu - zelo veliko je novega in zanimivega!

Sosa že vrsto let dokazuje, da je vodilni ponudnik kulinaričnim materialov. Kot vsako leto katalogu dodajamo veliko novega in letošnje leto ni izjema. 2018 je celo izjemno, veliko novega, kar smo zbrali v katalogu novosti:

• izvlečki v prahu: rumenjaki, beljaki, različne alge, plankton, dashi ...
• suho sadje, gobe: rezine agar, bela kitajska goba, bambusova goba ...
• kandirano sadje: buda, yuzu, liči,
• originalni sladkorji iz otoka Mauritius ...
• umami: zelenjavni, perutninski, morski, mesni ...
• cela vrsta novih esenc: med, žafran, česen, tartufi ...
• teksture: cous cous želatina, potatowhip, rastlinski nadomestek beljakov, warabi, inulin na hladno, ogromno novih škrobov, izjemna linija stabilizatorjev za sladoled....