PROCREMA HOT 100 SOSA - 3 kg
Mešanica stabilizatorjev, emulgatorjev, aeratorjev in tehničnih sladkorjev za pripravo pasteriziranih sladoledov.
Lastnosti: Stabilizatorji za sladolede.
Navodila za uporabo: Zmešajte z osnovo.
Uporaba: Vsi tekoči ali pol tekoči pripravki, mlečne osnove.
Priprava: Sladoled.
Doziranje: 100g/kg
PAC: 98% POD: 42%
Diagram tehničnih lastnosti