.png?1539941525645)
.png?1539941538218)
Košarica je prazna
TEMNA ČOKOLADA CACAO BARRY® ORIGIN TANZANIJA 75% - 1kg
Hover on image to enlarge
O izdelku
Temna čokoladna kuvertura Cacao Barry »Origin« Tanzanija 75%
Vsebnost maščobe: 45,4%
Oblika: majhni diski Pistoles ™
Viskoznost: *****
Okus: mešanica Criollo in Forestero kakava. Močna in ostra čokolada s sadno in začinjeno noto.
Priprava: idealna za modele, oblive, slaščičarske ganaše, mousse, polnitve pralinejev, biskvite, piškote, kreme in omake, dekoracije, sladolede in sorbete.
Samo izjemen kakav izvira iz te izjemne dežele. Čokolado smo pripravili iz mešanice najbolj redke in najboljše čokolade nasploh, Criollo in Forestero. Divja narava te dežele se odraža tudi v njeni čokoladi, ki je sadja, začinjena in vsebuje rahlo kislo noto po Criollo kakavu. Tanzanija je zelo kremasta kuvertura. Njen intenziven in saden značaj zelo dolgo pusti ugodje v ustih. Če potrebujete robusten okus, je to čokolada za vas. Odlični so čokoladni moussi. Naredite vročo čokolado iz Tanzanije, dobili boste robusten okus in močno aromo kakava. Vzgojena so v omejenih količinah, žetev se opravi v isti deželi, uporabi se samo najboljša, izbrana in redka kakavova semena.
To so odlike »Origin« in »Rare Origin« redkih čokolad z geografskim poreklom., ki so ena od Cacao Barry-jevih najstrožje čuvanih skrivnosti. Opravka imamo z izjemnimi čokoladami, ki se razlikujejo od pokrajine do pokrajine. Lega, podnebje, zemlja, način vzgoje, vse to vpliva na preko 400 sestavin, ki so v čokoladi in vsa ta razlika se na koncu zazna v izjemnih čokoladah, ki so tako različne ena od druge. Isti recept, druga čokolada, popolnoma nov proizvod.
Uživajte v najbolj izbranih čokoladah. Cacao Barry® »Origin čokolade so pakirane po 1 in 5 kg.
Viskoznost čokolade pomeni, kako je čokolada v stopljenem stanju tekoča, kar je odvisno od vsebnosti kakavovega masla. Bolj je čokolada tekoča, bolje se uliva, a ve v trdnem stanju zaradi tega trša. Zato vsako čokolado uporabljamo za svoj namen.
Viskoznost označujemo z zvezdicami
* dekoracije
** figure, školjke pralinejev, polnila, ganaši, dekoracije
*** oblivanje, figure, školjke pralinejev, polnila, ganaši, dekoracije
**** oblivanje, školjke pralinejev, dekoracije
***** oblivanje zelo viskozno
****** zelo tekoče
Vsaka zvezdica več, pomeni več kakavovega masla in bolj tekoča čokolada.
Lastnosti
Značke:
- No Hidrogen
- Vegan
Energetska vrednost (kj):
2444.00
Energetska vrednost (kcal):
584.00
Maščobe:
46.90g
Nasičene maščobe:
28.20g
Ogljikovi hidrati:
25.10g
Od tega sladkoriji:
21.60g
Vlaknine:
13.00g
Beljakovine:
8.10g
Sol:
0.02g
Sestavine
kakavova masa Tanzanija , sladkor, kakavovo maslo, vanilja v prahu. Kakavovi deli najmanj 77,5% in najmanj 30,6% delov kakavovega masla. Lahko vsebuje sledi MLEKA.
Alergeni
PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)
Opozorilo
Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.
Dostava
∨
Načini plačila
∨
Prednosti
∧
|
NAČINI PLAČILA
|
|
GARANCIJA 100%
|
|
DOSTAVA
|
