9/9

TEMNA ČOKOLADA CALLEBAUT® "SELECT" 811NV, 54,5%, - 400 g

Hover on image to enlarge
CENA NA ENOTO: 5,21  (brez DDV)
EAN:
IDENT/SKU: 1COKU811-E0-D94
Na zalogi
5,70 
5,70  brez DDV
Temna čokolada idealna za ganaše, kreme, mousse in druge kremaste čokoladne teksture.
Kupi z enim klikom
dodaj na seznam želja
O izdelku

Karakteristika čokolade: Callebaut L811NV
  • Vsebnost kakavovih delov: 47,8% 
  • Vsebnost maščobe: 27,6% 
  • Oblika: majhni diski, Callets™ 
  • Viskoznost: * 
  • Okus: lepo zaokrožen grenak okus kakava. 
  • Uporaba čokolade: idealna za ganaše, mousse, polnjenje pralinejev, biskvite, piškote, kreme, sladoled in sorbete. 
Čokolada je idealna za pripravo ganašev in čokoladnih moussov. Njena struktura je odlična in ima ne kiselkasto kakavovo aromo. Nizka vsebnost kakavovega masla daje kremam odlično mehko strukturo. 

Viskoznost čokolade pomeni, kako je čokolada v stopljenem stanju tekoča, kar je odvisno od vsebnosti kakavovega masla. Bolj je čokolada tekoča, bolje se uliva, a ve v trdnem stanju zaradi tega trša. Zato vsako čokolado uporabljamo za svoj namen.

Viskoznost označujemo z zvezdicami
* dekoracije
** figure, školjke pralinejev, polnila, ganaši, dekoracije
*** oblivanje, figure, školjke pralinejev, polnila, ganaši, dekoracije
**** oblivanje, školjke pralinejev, dekoracije
***** oblivanje * zelo viskozno
***** zelo tekoče Vsaka zvezdica več, pomeni več kakavovega masla in bolj tekoča čokolada.
Lastnosti

Značke:
  • No Hidrogen
Energetska vrednost (kj):
2307.00
Energetska vrednost (kcal):
551.00
Maščobe:
36.60g
Nasičene maščobe:
21.90g
Ogljikovi hidrati:
45.80g
Od tega sladkoriji:
43.10g
Vlaknine:
8.10g
Beljakovine:
5.10g
Sol:
0.01g
Sestavine

kakavova masa, sladkor, kakavovo maslo, emulgator: SOJIN lecitin, aroma vanilije. Kakavovi deli 56,0% (+/- 1,5), nemastni kakavovi deli 19,4% (+/-1). Lahko vsebuje sledi MLEKA.
Alergeni

PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)

Opozorilo

Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.

Podobni izdelki
Na zalogi
11,72  brez DDV 11,72 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
22,77  brez DDV 22,77 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
6,44  brez DDV 6,44 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
13,19  brez DDV 13,19 
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah