9/9

TEMNA ČOKOLADA CALLEBAUT® ORIGIN EQUADOR 70% - 2,5 kg

Hover on image to enlarge
CENA NA ENOTO: 9,68  (brez DDV)
EAN:
IDENT/SKU: 1COOR201
Gluten Free Kosher No Hidrogen Trajno Vegan
Dobavljivo/ni na zalogi
26,50 
26,50  brez DDV
Temna čokoladna kuvertura z geografskim poreklom iz Ekvadorja z notami angelike, črnega korena in banane..
Kupi z enim klikom
dodaj na seznam želja

Temna čokoladna kuvertura Callebaut »Origin« Ekvador 70%

  • Vsebnost maščobe: 41,4%
  • Oblika: majhni diski Callets ™
  • Viskoznost: ****

    Okus: močna temna čokolada z notami angelike, črnega korena in banane.

    Priprava: idealna za modele, oblive, slaščičarske ganaše, mousse, polnitve pralinejev, biskvite, piškote, kreme in omake, dekoracije, sladolede in sorbete.

    Ekvador je zgodovinsko pomemben za kakav, saj izvira prav iz tega področja. Ekvador proizvaja izjemna kakavova semena sorte Forestero, oziroma njegovo podsorto Arriba, ki je izjemno slavna in daje izjemno aromo. Visokogorska lokacija, klima in samo področje so idealni atributi za eno najboljših sort čokolad.
    Origin Ekvador je posebna zaradi delikatnosti svoje arome. 

    Vzgojena so v omejenih količinah, žetev se opravi v isti deželi, uporabi se samo najboljša, izbrana in redka kakavova semena. To so odlike »Origin« in »Rare Origin« redkih čokolad z geografskim poreklom., ki so ena od Cacao Barryjevih najstrožje čuvanih skrivnosti. Opravka imamo z izjemnimi čokoladami, ki se razlikujejo od pokrajine do pokrajine. Lega, podnebje, zemlja, način vzgoje, vse to vpliva na preko 400 sestavin, ki so v čokoladi in vsa ta razlika se na koncu zazna v izjemnih čokoladah, ki so tako različne ena od druge. Isti recept, druga čokolada, popolnoma nov proizvod. Uživajte v najbolj izbranih čokoladah.
    Cacao Barry® »Origin čokolade so pakirane po 1 in 5 kg. 

    Viskoznost čokolade pomeni, kako je čokolada v stopljenem stanju tekoča, kar je odvisno od vsebnosti kakavovega masla. Bolj je čokolada tekoča, bolje se uliva, a ve v trdnem stanju zaradi tega trša. Zato vsako čokolado uporabljamo za svoj namen.

    Viskoznost označujemo z zvezdicami

    * dekoracije
    ** figure, školjke pralinejev, polnila, ganaši, dekoracije
    *** oblivanje, figure, školjke pralinejev, polnila, ganaši, dekoracije
    **** oblivanje, školjke pralinejev, dekoracije
    ***** oblivanje

    * zelo viskozno
    ***** zelo tekoče

    Vsaka zvezdica več, pomeni več kakavovega masla in bolj tekoča čokolada
Badges:
  • Gluten Free
  • Kosher
  • No Hidrogen
  • Trajno
  • Vegan
Energetska vrednost (kj):
2328.00
Energetska vrednost (kcal):
557.00
Maščobe:
41.40g
Nenasičene maščobe:
24.80g
Ogljikovi hidrati:
30.50g
Od tega sladkoriji:
26.50g
Vlaknine:
13.00g
Beljakovine:
8.20g
kakavova masa, sladkor, kakavovo maslo, emulgator: SOJIN lecitin, aroma: vanilija. Kakavovi deli najmanj 72,4% ter najmanj 31% kakavovega masla. Lahko vsebuje MLEKO in MLEČNE proizvode (ki vsebujejo LAKTOZO).

PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)

Opozorilo

Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.

Kupci so izbrali
Priporočamo
Na zalogi
13,50  brez DDV 13,50 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
1,40  brez DDV 1,40 
dodaj na seznam želja
Dobavljivo/ni na zalogi
0,94  brez DDV 0,94 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
16,75  brez DDV 16,75 
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah