9/9

MARCATO NASTAVEK ZA TESTENINE ATLAS "LASAGNETTE 150"

- 15%
Hover on image to enlarge
CENA NA ENOTO: 31,15  (brez DDV)
EAN:
IDENT/SKU: 3APMAAC-150-LAS
Halloween -15%
Dnevi do konca promocije:
Na zalogi
Stara cena: 38,00 
32,31  Prihranite: 4,67  (15%)
32,31  brez DDV
Nastavek za valjanje testenin v obliki širokih rezancev Lasagnette z legendarnim namiznim aparatom Marcato Atlas 150.
Kupi z enim klikom
dodaj na seznam želja
O izdelku

 

Lasagnette

Lasagnette so odlične za okusno prvo jed. Oblika je kot nalašč za za kombinacijo s posebnimi omakami, ki so prijetne tako za oči, kot za okus.

 

Video prikaz izdelave testenin Lasagnette

 

Recept za pripravo svežih domačih testenin Lasagnette

TESTO ZA TESTENINE

SESTAVINE

  • 250 g mehke pšenične moke tipa "00"
  • 250 g durum pšenične moke (semolina)
  • 5 celih jajc in voda do skupno 250 g

 

Stresite moko v ustrezno posodo in na sredini naredite luknjo. V njo dajte jajca in vodo.

Vse sestavine premešajte.

Z rokami testo zgnetemo, da postane povsem gladko. V kolikor je pretrdo dodajte malo vode, v kolikor je lepljivo dodajte malo moke. Odlično narejeno testo se na roke ne sme prijemati.

 

 
     

VALJANJE TRAKU

 

Nastavite gumb za debelino valjanja na 0. Oblikujte testo v kroglico in ga pošljite skozi valja, pri tem ročico obračate v smeri urinega kazalca.

Rahlo pomokamo testo po obeh straneh in ga prepognemo na pol. Ponovno ga razvaljamo in postopek ponovimo 5-6 krat, da ima testo pravilno podolgovato obliko.

Gumb nastavimo na 1 in testo razvaljamo samo enkrat; gumb nastavimo na 2 in testo zadnjič razvaljamo. Trak testa razrežemo na 25 cm dolge kose in jih rahlo pomokamo.

 
     
RAZREZ LASAGNETT

Ročico vstavimo v režo aparata. Razvaljan trak testa pošljemo skozi nastavek, da dobimo lasagnette, ki jih ujamemo s palico od Tacapaste. Naj se na Tacapasti posušijo.

Testenine so suhe v približno 1-2 urah in jih nato hranimo v primerni kuhinjski posodi.

Lasagnette lahko jemo sveže, posušene ali zamrznjene. Priporočamo, da jih pripravite sveže, le tak odobite popoln rezultat.

 

 

Podobni izdelki
Na zalogi
- 15%
Promotion
93,00  79,06  brez DDV 79,06 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
Promotion
98,00  83,30  brez DDV 83,30 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
- 15%
Promotion
199,90  169,91  brez DDV 169,91 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
- 15%
Promotion
118,00  100,30  brez DDV 100,30 
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah