ZLATO MLEKO MEŠANICA ZAČIMB TERRE EXOTIQUE - 60 g

Kako naj uporabim zlato mlečno mešanico?
Indijsko zlato mleko je pravi vir koristi. Zlato mleko deluje protivnetno, protibolečinsko, antioksidativno, antiseptično in uravnava presnovo ter upravičuje svoje ime!

Priprava zlatega mleka je otročje lahka!

Tradicionalni recept za zlato mleko
Sestavine (za 1 osebo)

• 1 čajna žlička zlate mlečne mešanice Terre Exotique;
• 15 cl surovega mleka ali rastlinskega napitka, kot je mandljevo, riževo, ovseno ali kokosovo mleko.

Za pripravo

Najprej v posodi zavrite mleko, nato dodajte Zlato mlečno mešanico Terre Terre Exotitic. Dobro premešajte, nato vsebino posode precedite. Po okusu mešanico sladkajte z žličko medu ali agavinega sirupa. V tej mešanici lahko uživate kadar koli v dnevu!

Arome zlatega mleka

Že samo vonj po njem vas bo takoj popeljal na potovanje v Indijo! Ta mešanica popra, ingverja, kurkume in cejlonskega cimeta ima zaradi prisotnosti popra in ingverja intenzivne, ostre vonjave, ki jih ublažita cimet in kurkuma. Idealen recept za popolnoma uravnoteženo zlato mleko.

Botanika začimb za zlato mleko
Iz česa je narejeno zlato mleko?

Zlato mleko je sestavljeno iz kurkume, cejlonskega cimeta, ingverja in črnega popra. Cejlonski cimet, ki izvira iz Šrilanke, je lubje cimetovega drevesa, člana družine Lauraceae, ki spada v isto družino kot avokado in lovorjevec.

Cimet, Cinnanomum zeylanicum, se nabira zelo skrbno z drevesa, ki lahko zraste od 10 do 15 metrov v višino. Nove veje se odrežejo in se jim odstrani dišeče zunanje lubje. Ko se posušijo, postanejo cimetove palčke, ki se lahko uporabljajo neposredno pri kuhanju ali pa se zmeljejo za proizvodnjo cimeta v prahu. Cimet gojijo predvsem na Šrilanki, pa tudi v drugih tropskih regijah sveta.

Ingver izvira iz korenike, prav tako kurkuma, ki je zelo podobna ingverju. Spada v družino Zingiberaceae, njegovo botanično ime pa je Zingiber officinale.

Kurkuma je čudovita oranžno-rumena korenina s pekočim, mošusnim vonjem. Izvira iz tropske rastline iz iste družine kot ingver. Njena izdelava traja dolgo: ko jo očistimo in narežemo, jo skuhamo, da odstranimo kožo, nato jo olupimo, posušimo in zmeljemo v prah.

Zgodovina zlatega mleka

Zlato mleko je tradicionalni indijski napitek, ki ga je zagovarjal jogi Bajhan, mojster kundalini joge, ki je trdil, da zlato mleko povečuje prožnost. Priporočal je, da ga jemljete vsako jutro 40 dni, da bi občutili vse učinke na telesu in umu. Kot lahko vidite, zlato mleko ni le pijača, temveč način življenja!