.png?1539941525645)
.png?1539941538218)
Košarica je prazna
MOKA PŠENIČNA MEHKA AMBRA TIP "00" MOLINI PIZZUTI -25 kg
Hover on image to enlarge
O izdelku
- Mehka pšenična moka tipa "00"
- Priporočena uporaba: "dolgo kvašeni postopek", kot so panettone, pandoro, colomba in babà.
- Slaščičarska moka
Zaradi svoje posebnosti je moka na voljo samo po naročilu!
Mehka pšenična moka tipa "00", proizvedena s skrbno izbiro italijanske in severnoameriške močne pšenice. Visoka vsebnost glutena in beljakovin zagotavlja visoko absorpcijo in zadrževanje sladkorjev in maščob v vseh fazah predelave ter razvoj zelo močne in stabilne glutenske mreže, ki omogoča dosledno in velikodušno širjenje med postopkom kuhanja.
Idealna moka za “grandi lievitati”: panettone, pandoro, colomba in babà.
| W |
450 (+/-20) |
|---|---|
| Beljakovine |
19,0% SS MAX |
| Pepel |
0,55% SS MAX |
Naloži si!
Tehnične karakteristike >
Lastnosti
Značke:
- No Hidrogen
- Vegan
Energetska vrednost (kj):
1501.00
Energetska vrednost (kcal):
354.00
Maščobe:
2.00g
Nasičene maščobe:
0.40g
Ogljikovi hidrati:
69.00g
Od tega sladkoriji:
0.40g
Vlaknine:
1.60g
Beljakovine:
15.00g
Sol:
0.00g
Dostava
∨
Načini plačila
∨
Prednosti
∧
|
NAČINI PLAČILA
|
|
GARANCIJA 100%
|
|
DOSTAVA
|
