9/9

MOKA PŠENIČNA MEHKA AMBRA TIP "00" MOLINI PIZZUTI -25 kg

Hover on image to enlarge
CENA NA ENOTO: 1,69  (brez DDV)
EAN:
IDENT/SKU: 1MOGLAMBRA
Na zalogi
46,26 
46,26  brez DDV
Izmemno močna slaščičarska moka (W450) za kvašeno pecivo.
Kupi z enim klikom
dodaj na seznam želja
O izdelku

  • Mehka pšenična moka tipa "00"
  • Priporočena uporaba: "dolgo kvašeni postopek", kot so panettone, pandoro, colomba in babà.
  • Slaščičarska moka

Zaradi svoje posebnosti je moka na voljo samo po naročilu!


Mehka pšenična moka tipa "00", proizvedena s skrbno izbiro italijanske in severnoameriške močne pšenice. Visoka vsebnost glutena in beljakovin zagotavlja visoko absorpcijo in zadrževanje sladkorjev in maščob v vseh fazah predelave ter razvoj zelo močne in stabilne glutenske mreže, ki omogoča dosledno in velikodušno širjenje med postopkom kuhanja.
Idealna moka za “grandi lievitati”: panettone, pandoro, colomba in babà.

W

450 (+/-20)

Beljakovine

19,0% SS MAX

Pepel

0,55% SS MAX

 

Naloži si!
Tehnične karakteristike >

Lastnosti

Značke:
  • No Hidrogen
  • Vegan
Energetska vrednost (kj):
1501.00
Energetska vrednost (kcal):
354.00
Maščobe:
2.00g
Nasičene maščobe:
0.40g
Ogljikovi hidrati:
69.00g
Od tega sladkoriji:
0.40g
Vlaknine:
1.60g
Beljakovine:
15.00g
Sol:
0.00g
Podobni izdelki
Na zalogi
1,80  brez DDV 1,80 
dodaj na seznam želja

Dobavljivo/ni na zalogi

2,41  brez DDV 2,41 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
39,69  brez DDV 39,69 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
21,79  brez DDV 21,79 
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah