MOKA RIŽEVA RUGGERI - 500 g
Riževa moka
- Idealna za različne priprave, tako sladke kot slane.
- Priporočljiva tudi za peko in tempuro
Riž, trava iz rodu Oryza, je najbolj razširjeno žito na svetu. Je osnovno živilo za približno tretjino svetovnega prebivalstva in izvira iz jugovzhodne Azije, kjer ga gojijo že več kot 5.000 let.
Žito je cenjeno zaradi svojih hranilnih lastnosti in ima srednje nizek indeks nasičenosti, ki pa je višji od indeksa testenin. Ker absorbira večjo količino vode, ob enaki količini kalorij razvije večjo prostornino in težo.
Riževa moka se lahko uporablja za številne izdelke, kot so kruh, testenine, krekerji, pecivo in piškoti. Odlična je tudi za pečenje in tempuro.