9/9

PROSOUFFLE SOSA - 500 g

Hover on image to enlarge
EAN:
IDENT/SKU: 1TEPE00200518
Na zalogi
[Za ceno nas kontaktirajte]
Pripravek iz jajčnih beljakov in gostila xantana za profesionalno pripravo souffléjev.
dodaj na seznam želja

 

Soufflé je ena najbolj priljubljenih restavracijskih sladic in hkrati dokaj zahtevna za pripravo zaradi njene krhke stabilnosti. Prav zaradi tega smo pripravili posebno zmes iz beljakov v prahu (čisti albumin) in gostila xantana. Rezultat je presenetljiv, saj je zmes zelo stabilna. Soufflé nam na ta način vedno uspe.

Priprava s ProSoufflé daje 25% več rahlosti in 5 x večjo stabilnost kot s svežimi jajci.

  

  • Doziranje: 100 g/kg.
  • Uporaba: zmešamo na hladno in stepemo.
  • Aplikacije: vse nemastne tekočine brez encimov.
beljak v prahu, maltodekstrin in gostila (E415)

PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)

Opozorilo

Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.

Kupci so izbrali
Priporočamo
Na zalogi
13,50  brez DDV 13,50 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
1,40  brez DDV 1,40 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
0,94  brez DDV 0,94 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
16,75  brez DDV 16,75 
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah