9/9

TEMNA ČOKOLADA CALLEBAUT® "SELECT" 811NV, 54,5%, - 1 kg

TEMNA ČOKOLADA CALLEBAUT® "SELECT" 811NV, 54,5%, - 1 kg
Hover on image to enlarge
CENA NA ENOTO: 8,77  (brez DDV)
EAN:
IDENT/SKU: 1COKU2132
Gluten Free Naravno No Hidrogen
Na zalogi
9,60 
9,60  brez DDV
Temna čokolada, idealna za ganaše, kreme, mousse in druge kremaste čokoladne strukture.
Kupi z enim klikom
dodaj na seznam želja

Nalepka trajnostnaKarakteristika čokolade Callebaut 811NV 

  • Vsebnost kakavovih delov: 53,8% 
  • Vsebnost kakavovega masla: 36,2% 
  • Oblika: v majhnih diskih 
  • Viskoznost: *** 

Callebaut »SELECT« 811NV čokolada je vse namenska kuvertura. Med profesionalci velja za pravo referenco. Njena uravnoteženost, barva in struktura odgovarjajo mnogim receptom in je zato zelo prepoznavna in priznana za zelo širok krog uporabnikov. Odlična je za kreme, mousse, sladolede, piškote, biskvite in modeliranje. Čokolada 811 je najbolj univerzalna in najpopularnejša čokolada na svetu in velja za pravi sinonim. 

Callebaut je sinonim za čokolado po celem svetu in predstavlja najboljšo belgijsko čokolado. Največ slaščičarn in čokoladnic po svetu uporablja prav čokolade Callebaut, ki imajo izrazit belgijski karakter. Čokolade so zelo fino mlete, kar v ustih pušča največjo možno aromo. Čokolada vsebuje izključno pravo kakavovo maslo in pravo vanilijo. Izbor čokolad je izreden in vsak najde v njih to kar potrebuje, »Powerful 80%« do »Mild 50%«. 

Čokolade so pakirane v bloku po 5 kg, vreči in majhnih diskih po 1 kg ali 2,5 kg ali za profesionalce, ki potrebujejo večje količine v vrečah in majhnih diskih po 10 kg. 

Viskoznost čokolade pomeni, kako je čokolada v stopljenem stanju tekoča, kar je odvisno od vsebnosti kakavovega masla. Bolj je čokolada tekoča, bolje se uliva, a ve v trdnem stanju zaradi tega trša. Zato vsako čokolado uporabljamo za svoj namen. 

Viskoznost označujemo z zvezdicami 
* dekoracije 
** figure, školjke pralinejev, polnila, ganaši, dekoracije 
*** oblivanje, figure, školjke pralinejev, polnila, ganaši, dekoracije 
**** oblivanje, školjke pralinejev, dekoracije 
***** oblivanje zelo viskozno 
****** zelo tekoče 

 Vsaka zvezdica več, pomeni več kakavovega masla in bolj tekoča čokolada. 

Badges:
  • Gluten Free
  • Naravno
  • No Hidrogen
Energetska vrednost (kj):
2307.00
Energetska vrednost (kcal):
551.00
Maščobe:
36.60g
Nenasičene maščobe:
21.90g
Ogljikovi hidrati:
45.80g
Od tega sladkoriji:
43.10g
Vlaknine:
8.10g
Beljakovine:
5.10g
Sol:
0.01g
kakavova masa, sladkor, kakavovo maslo, emulgator: SOJIN lecitin, aroma vanilija. Kakavovi deli 56,0% (+/- 1,5), nemastni kakavovi deli 19,4% (+/-1). Lahko vsebuje sledi MLEKA.

PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)

Opozorilo

Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.

Kupci so izbrali
Priporočamo
Na zalogi
12,70  brez DDV 12,70 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
1,40  brez DDV 1,40 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
1,15  brez DDV 1,15 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
0,94  brez DDV 0,94 
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah