KAKAV V PRAHU CACAO BARRY PLEIN AROME - 5 kg
Eden od ikoničnih kakavovih praškov Cacao Barry, Plein Arôme, izstopa po svojem prijetnem in znanem profilu okusa . Ta 100-odstotni kakav v prahu razkriva očarljiv okus okrogle čokolade , ki mu sledijo note karamele, polnomastnega mleka in mandljev, ki spominjajo na čokoladno torto iz otroštva.
Te nostalgične note v kombinaciji s svetlo in toplo jesensko rjavo barvo so idealna sestavina za vaše recepte, s katero boste razvajali potrošnike, ki iščejo okuse, ki spominjajo na njihovo mladost.
Ta kakav v prahu z zelo visoko vsebnostjo maščob in lahkim alkaliziranim kakavovim prahom, izdelan iz trajnostno pridobljenih najkakovostnejših zahodnoafriških zrn, je odlična osnova za aromatiziranje, barvanje in teksturiranje.
Primeren je za široko paleto uporab: brownie, cupcake, frosting, piškote, mafine, biskvit, sladoled, vročo čokolado, namaz, glazuro in še več!