9/9

PAPRIKA V PRAHU TERRE EXOTIQUE

Hover on image to enlarge
CENA NA ENOTO: 12,78  (brez DDV)
EAN:
IDENT/SKU: 1ZZVEPPAPRI500

Dobavljivo/ni na zalogi

13,99 
13,99  brez DDV
Izdelana je iz posušene in zmlete sladke paprike, značilne za regijo reke Zitave, daje rahlo sladek okus in čudovito rdečo barvo vsem pikantnim jedem. Z njo potresite pečenega piščanca ali v ponvi ocvrto zelenjavo.

E-poštni naslovi ločujejo stranke med seboj. V trgovino se prijavite tako, da vnesete e-poštni naslov in geslo.

Naše podjetje pošilja e-poštna sporočila, povezana s računi (kot so obvestila o stanju naročila, e-poštna sporočila za ponastavitev gesla in drugo) na naveden e-poštni naslov. Zaradi tega moramo shraniti vaš e-poštni naslov, medtem ko ostanete naša stranka.

Druga polja profila, ki so lahko na tej strani ali ne, so shranjena ob vašem e-poštnem naslovu. V primeru, da bomo morali stopiti v stik z vami, bomo uporabili te podatke.

Nekateri člani našega osebja in/ali prodajalcev, ki prodajajo izdelke v naši trgovini in uporabljajo svojo administrativno ploščo, lahko dostopajo do vaših podatkov. Cenimo vašo zasebnost, zato je dostop do podatkov zagotovljen na osnovi potrebe, ki jo potrebujemo za delovanje trgovine. Kot primer: prodajalec prejme vaše podatke le, če od njih naročite nekaj, in s tem prodajalec izpolni to naročilo.

Če se odločite, da ne želite več uporabljati naše trgovine in želite odstraniti podatke iz naše zbirke podatkov (ali če želite vse osebne podatke, povezane z vašim računom, ki jih imamo), nam pošljite na naslov info@gourmetshop.si.

Če menite, da so bili podatki zlorabljeni, imate pravico vložiti pritožbo pri nadzornem organu. Z Uredbo EU GDPR vas obveščamo o tej pravici, saj naš namen ni izloraba vaših osebnih podatkov.

dodaj na seznam želja
O izdelku

Kako uporabljati Žitavsko papriko v prahu?

Žitavska paprika v prahu je začimba, ki bi jo moral imeti vsakdo v svoji shrambi! Je namreč bistvenega pomena za prefinjeno kuhinjo, hkrati pa je tudi klasika za vsakodnevno kuhanje.

Načini uporabe Žitavske paprike v prahu

Tukaj je nekaj idej za recepte, ki jih lahko uporabite pri kuhanju:

  • V loncuprepražite meso in dodajte 1,5 žlice paprike.
  • Piščanec s papriko: piščanca posujte z 1 žlico paprike.
  • Sardele s papriko: Sardele z 1 žličko paprike in stisnjenim česnom.
  • Paprika Madeleines: V testo dodajte 1,5 žličke paprike.
  • Jagnječji curry: Ko začnejo koščki jagnjetine rjaveti, dodajte 1 žličko paprike in premešajte.
  • Omako Chermoula: Dodajte ½ čajne žličke paprike in ostale sestavine ter premešajte.

Arome paprike

Paprika je zmerno pekoča, bogata z jodom in močno dimljena, kar ji daje izjemen značaj in pikantne okuse. Močna aromatična intenzivnost te paprike zagotavlja sadno in intenzivno sestavo z notami kuhanih češenj in žganih zelišč. V ustih preseneti z okusom karameliziranega mesa in rahlo sladkim okusom.

Slovaška paprika

Kako raste paprika?

Paprika Zitava Terre Exotique izvira iz regije Zitava na Slovaškem. Botanično ime te majhne paprike je Capsicum annuum in spada v družino Solanaceae. Beseda „paprika“ izhaja iz srbskega „paprena“, kar pomeni „pikanten“.
Paprika je prvotno posušena paprika, ki se nato zmelje v prah. Paprika, znana tudi kot sladka paprika, izvira iz Kolumbije in južnih ZDA. V Evropo so jo uvozili po tem, ko je Krištof Kolumb odkril Ameriko, in sicer najprej v Španiji, nato pa je postala priljubljena po vsej Evropi in nazadnje prispela na Madžarsko, kjer je postala nacionalna začimba.
Na Slovaškem se paprika tradicionalno prideluje že več kot 100 let. Prvotno je bila proizvodnja osredotočena na reko Žitavo, od tod tudi ime te paprike. Postopoma se je pridelava razširila po vsej regiji, Podonavski nižini, ki je postala najsevernejše območje za pridelavo paprike v Evropi. Žitavska paprika je leta 2014 postala prvo slovaško živilo, ki je pridobilo zaščiteno označbo porekla, na kar so proizvajalci ponosni.
Čeprav večina evropske paprike prihaja iz Madžarske, sta nas zgodba o tej žitavski papriki in njena intenzivna aroma zapeljali.

Zgodovina paprike

Papriko so v Južni Ameriki gojili že 7000 let pred našim štetjem. Maji in Azteki so jo uporabljali kot začimbo, pa tudi v zdravilne namene ali celo kot sredstvo za izmenjavo.
Na začetku španske kolonizacije so jo postopoma prinesli v Evropo, kjer so jo zelo cenili. Paprika je nato našla svoje mesto na Madžarskem, kjer so jo poimenovali „paprika“, zdaj pa je simbolična začimba madžarske kuhinje.

Podobni izdelki

Dobavljivo/ni na zalogi

21,33  brez DDV 21,33 
dodaj na seznam želja

Dobavljivo/ni na zalogi

9,15  brez DDV 9,15 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
6,50  brez DDV 6,50 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
6,60  brez DDV 6,60 
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah