PEKARSKA MEŠANICA ZAČIMB TERRE EXOTIQUE - 80 g

Kaj vsebuje pekovska mešanica?

Slastno mešanico začimb in semen. Idealna mešanica za pripravo lastnega začinjenega kruha ali bagete. Mešanica vsebuje kurkumo, česen, črni poper in semena nigelle. Ta mešanica je del zbirke, ki vključuje tudi mesarsko in ribiško mešanico. S temi tremi mešanicami za vas tradicionalno kuhanje ne bo več skrivnost!

Kako uporabljati pekovsko mešanico v kuhinji?

Ta mešanica je idealna za pripravo začinjenega kruha in za vsakodnevno kuhanje.

Navajamo nekaj možnosti uporabe:

• kruh po podeželsko z začimbami: tukaj odkrijte recept za kruh po podeželsko z začimbami Terre Exotique;
• Pikantno testo za kruhek: v testo za kruhek dodajte 1 žlico pekovske mešanice in ga pregnetite z rokami. Uporabite ga za pripravo peciva, pa tudi za pripravo aperitivnega peciva;
• Pikantni brioš: v testo za brioš dodajte 1 žlico pekovske mešanice;
• Moelleux apéritifs: dodajte 1 žlico pekovske mešanice v testo za slano pecivo.

Tri nasvete za uporabo naše mešanice za peko najdete tudi na našem kanalu Youtube, če kliknete tukaj.

Kakšnega okusa je mešanica za peko?

Za mešanico za peko je značilna topla, zemeljska aroma kurkume, ki se na okusu umiri in preide v pražen okus po oreščkih semena nigelle.

Odkrijte druge mešanice Terre Exotique :

• Mešanica trgovca z ribami ;
• Mesarska mešanica ;
• mešanica za pečenega piščanca;
• mešanica za paello.

Zgodovina kruha

Kruh ne izvira iz Evrope. Pravzaprav se je izum živila, ki ga jemo vsak dan, začel že v prazgodovini, pred več kot 30.000 leti! Jemo ga ob obrokih šele od srednjega veka dalje. V tem obdobju je kruh služil kot krožnik. Hrano so razporedili po njem in jo jedli z rokami. Danes je kruh nacionalno živilo. Obstaja več kot 80 vrst, odvisno od regije! Bageto so izumili v Parizu v času Napoleona leta 1830, da bi vojakom olajšali prevoz kruha.