Farfalloni RUSTICHELLA D’ABRUZZO - 500 g
Testenine s tipično obliko metuljčka, ki izvira iz severne Italije, je protagonist na mizah v Emiliji-Romanji, Abrucih in Pugliji. Najbolj znani recepti vključujejo Farfallone, kuhane s smetano in lososom, grahom in pegami ali z bučnim fondijem, muškatnim oreščkom in Parmigiano Reggiano. Ta oblika se zelo dobro ujema tudi z različnimi vrstami omak, kot je klasična omaka iz paradižnika in bazilike Rustichella d'Abruzzo, ki ga spremlja kapljica ekstra deviškega oljčnega olja Rustichella z okusom čilija.