RDEČA PESA V PRAHU SOSA 300 g
Liofilizacija je naraven postopek izparevanja vode oziroma sušenja sadja in zelenjave pri nizki temperaturi s pomočjo vakuuma. Izkorišča se fizikalno lastnost vode, ki lahko izpari v vakuumu že pri samo 15°C. Pri tem se v hrani ohranijo vse prehranske vrednosti, encimi, barva in okusi.
S sadjem in zelenjavo v prahu lahko delamo poljubne koncentracije okusov in s tem kulinarične presežke.