MANGO V PRAHU SOSA - 600 g
Suho liofilizirano sadje za posipe, dekoracije, koncentracijo krem za sladice in sladolede in čokolado.
Biskviti: 150 g / kg
Meringe: 150 g / kg
Makroni: 300 g / kg + 6 g / kg barvilo Food Color oranžno+ 4 g / Kg barvila Food Color rumeno
Royal icing: 150 g / kg
Želeji: 70 g / kg
Čokolada: 180 g / kg + 70 g / kg kakavovega masla. 2h Conching
Kakavovo maslo: 100 g / kg
Sladoled: 100 g / kg + 4 g / Kg barvilo Food Color rumeno
Kreme: 100 g / kg
- No Hidrogen
- Vegan