KANDIRANA POMARANČANA LUPINA KOCKE AGRIMONTANA (8X8mm) - 3kg

Naravno kandirana mehka lupina pomaranče je kot nalašč za dodatek pecivu, piškotom, potici, sadnemu kruhu, kakor seveda tudi čokoladi in različnim kremam za sladice. Kocke so odlična dekoracija sladkih krožnikov in sadnih solat. 

Okrasite vašo sladico s kandiranimi pomarančami. Odlična kombinacija je skutina torta s kandiranim sadjem.

Pripravite sadno solato in dodajte kandirano sadje v sirupu. Postrezite kepico sladoleda z različnim kandiranim sadjem.

Sirupa nikoli ne vrzite stran. Je izjemno dragocen in aromatičen. Z njim lahko navlažite biskvite, pripravite meringo (pečene beljake) ali porabite po želji.

Agrimontana® je iztisnila vse svoje znanje v tradicionalno pripravo kandiranega sadja in pri tem upošteva ekstremno pozornost na:

• Proizvodnjo verigo ( pomaranče in grenivke iz Kalabrije, limone iz Sicilije in citronke iz Diamanta …);
• Postopek z osnovnimi surovinami (ročno lupljenje, hlajenje …);
• Kandiranje celega sadja, ki ne vsebuje žveplovega anhidrida in se pripravlja po tradicionalnem zelo dolgem postopku.

Rezanje v rezine, trakove, kocke ali mletje v paste se striktno izvaja po kandiranju, da so vsa esencialna olja zadržana s sladkorjem v lupini in se zaradi tega ne izgubijo.

Uporaba:

• V kockah, v kakršnem koli testu pekarne ali slaščičarne,
• V pasti, za aromatiziranje sladic, krem, sladoledov na naravni način z močnimi okusi,
• V trakovih in rezinah brez sirupa s čokolado in okraševanje.