Košarica je prazna
NARAVNI IZVLEČEK JASMINA V PRAHU - 300 g
O izdelku
Liofiliziran izvleček je močna naravna aroma za pripravo različnih krem, sladoledov in drugih specialitet.
Postopek sušenja prehrambnih proizvodov s pomočjo liofilizacije je edini znani postopek, ki v hrani ohrani vse njene prehrambne vrednosti, vitamine, minerale, okus in barvo. Postopek je zapleten in je bil razvit za potrebe medicine.
Proizvod se s postopkom takojšnega zamrzovanja zamrzne. Ko je proizvod zamrznjen se v prostoru ustvari vakuum. Pri tem voda sublimira, kar pomeni, da se te iz trdnega, zamrznjenega stanja t trenutku upari, ne da bi se med tem spremenila v vodo. Vodna para izpari. Ostane proizvod, ki je popolnima suh in v njem so ohranjene vse prehrambne vrednosti.
Še več. Ker se voda v trenutku upari, namesto nje ostane prazen prostor, zato proizvod med postopkom liofilizacije obdrži obliko in se ne skrči, kot je to pri običajnem postopku sušenja.
Ko proizvod namočimo v vodo, zopet v najvišjo možne meri povrne prvotno obliko, okus in barvo.
Liofilizacija je najkvalitetnejši postopek ohranjanja in konzerviranja svežih proizvodov.
Postopek sušenja prehrambnih proizvodov s pomočjo liofilizacije je edini znani postopek, ki v hrani ohrani vse njene prehrambne vrednosti, vitamine, minerale, okus in barvo. Postopek je zapleten in je bil razvit za potrebe medicine.
Proizvod se s postopkom takojšnega zamrzovanja zamrzne. Ko je proizvod zamrznjen se v prostoru ustvari vakuum. Pri tem voda sublimira, kar pomeni, da se te iz trdnega, zamrznjenega stanja t trenutku upari, ne da bi se med tem spremenila v vodo. Vodna para izpari. Ostane proizvod, ki je popolnima suh in v njem so ohranjene vse prehrambne vrednosti.
Še več. Ker se voda v trenutku upari, namesto nje ostane prazen prostor, zato proizvod med postopkom liofilizacije obdrži obliko in se ne skrči, kot je to pri običajnem postopku sušenja.
Ko proizvod namočimo v vodo, zopet v najvišjo možne meri povrne prvotno obliko, okus in barvo.
Liofilizacija je najkvalitetnejši postopek ohranjanja in konzerviranja svežih proizvodov.
Lastnosti
Značke:
- No Hidrogen
- Vegan