PASTA TIRAMISU CON MASCARPONE CRESCO - 3 kg
Tiramisu je ena najbolj priljubljenih sladic na svetu. Prihaja iz Italije, njena osnova je svež italijanski sir mascarpone, vino marsala in seveda klasični italijanski espresso. Sir mascarpone je izrazito polnega mlečnega okusa. Zahvaljujoč posebnemu postopku fermentacije in zorenja ima zelo polno aromo in je zato zelo primeren za pripravo številnih sladic in sladoledov. Svež sir mascarpone je delikaten in hitro pokvarljiv, saj vsebuje številne koristne bakterije, ki so sodelovale v postopku fermentacije, oziroma njegove izdelave. Primeren je za pripravo svežih sladic, za profesionalno uporabo brez postopka pasterizacije pa je občutljiv in riskanten.
Pri Crescu smo zato pripravili odlično pasto z visokim deležem svežega pasteriziranega sira. Pasta vsebuje tudi vrhunsko kavo in sveže pasterizirane rumenjake. Torej najboljše, sveže za pripravo te vrhunske sladice ali tiramisu sladoleda.
Vsebuje alkohol!
Doziranje 80 - 100g/kg.
PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)
Opozorilo
Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.