KIS BALZAMIČNI IZ MODENE FRANCOBOLLO "SERIE 10" LEONARDI - 250 ml
Modenski balzamični kis, pridobljen iz kuhanega mošta grozdja Trebbiano in Lambrusco iz Modene ter vinskega kisa.
Izdelava
Grenko-sladek kis iz grozdnega kisa in kuhanega grozdnega mošta, ki se zmešata in zorita v lesenih sodih najmanj 60 dni in nato staran, z najmanj 6 % kislostjo v skladu s predpisi IGP/PGI. Bolj ko se stara, bolj se zgosti. Pred stekleničenjem se izdelek analizira, da se preverijo zahtevane specifikacije, nato se ustekleniči, označi in zapakira v prodajni enoti.
Uporaba
Idealen za solate, kuhano zelenjavo, meso in ribe, krompir, sladoled, sadno solato, palačinke...
Okus
Sladko-kislo prijetno uravnoteženo, sadno in kislo, nežno in obstojno
Zaščitena geografska označba
Staran: 10 let