Kava

V 70-letni tradiciji je bil naš glavni cilj vedno ponuditi našim strankam najboljšo kakovost. Da bi to dosegli, se zavedamo, da je najpomembnejši in prvi korak izbira prave surovine. Imamo namreč lahko najboljše metode praženja in mešanja, vendar če kava, ki jo prodajamo, nima visoke izhodiščne kakovosti, noben drug korak ne bo pripeljal do končnega zadovoljstva strank.

Izbira visokokakovostne kave, ki je okoljsko in etično trajnostna

in podpira lokalne skupnosti v državah pridelave.
Odločilo smo se, da bomo dobavljali le zrna iz izbranih plantaž, ki po možnosti uporabljajo trajnostne kmetijske metode, kot so permakultura in druge trajnostne prakse.

Obrtno praženje in praženje z enim samim poreklom

kot že 70 let, ne da bi se uklonili novim hitrejšim in cenejšim metodam, ki bi ogrozile kakovost končnega izdelka.

Espresso mešanice

Mešanice Mokaflor so narejene iz najkakovostnejših kav z vsega sveta, ki jih skrbno raziskujejo in izbirajo naši strokovnjaki. Naše mešanice za espresso so na voljo v elegantni embalaži v različnih velikostih, ki izpolnjujejo zahteve HO.RE.CA, GDO in domače uporabe.

Najprej izberemo samo zrna najboljše kakovosti iz trajnostnih in ekoloških nasadov kave. Nato vse naše sorte pražimo obrtniško in kot single origins, da bi dosegli popoln profil praženja za vsako kavo. Ko pražena kava počiva od 48 do 72 ur, se lotimo pakiranja. Vse naše kave pražimo po naročilu, zato lahko zagotovimo najbolj svežo kakovost!

Naše mešanice italijanskega espressa so na voljo v elegantni embalaži, ki je na voljo v različnih velikostih, da bi izpolnili zahteve HO.RE.CA, GDO in domače uporabe.