Sladoled krema, mlečni cvet, vanilja

Postopek priprave

Vse sestavine v prahu zmešamo med seboj. Prilijemo vročo vodo in zmešamo s paličnim mešalcem. Glede na recept dodaj smetano ali pasterizirane rumenjake (morajo biti pasterizirani!) Ponovno premešaj, ohladi in zlij v aparat za sladoled.

Krema: dodaj naribano lupino limone ali pomaranče.

Vanilja: Dodaj 2 stroka vanilje, predhodno izlušči semena, infuziraj, precedi in premešaj.