VAKUMIRKA S KOMORO MINIPACK-TORRE MVS31X
MVS31 X: kompaktna in povsem prenovljena komorna vakuumirka minipack®-torre
Povsem nova generacija vakuumirk, razvitih skupaj s Top Chefi!
S sodelovanjem z vrhunskimi chefi smo razširili funkcije, ki jih nudi nadzorna plošča, ob upoštevanju posebnih potreb profesionalnih uporabnikov v restavracijah, slaščičarnah in proizvodnji hrane.
Kot dodatna oprema je možno naročiti komplet za polnjenje z inertnim plinom.
Nadzorna plošča ima do 10 programov po meri, ki jih je mogoče nastaviti. Zaslon prikazuje potrebo po zamenjavi olja s posebnim opozorilom.
Zaslon na dotik (z membranskim stikalom) je pritrjen na sprednji del ohišja. To preprečuje, da bi tekočine uhajale v notranjost.
Vrhunski elektronski senzor obdeluje podatke neposredno s plošče, zazna nivo vakuuma v komori. Poleg tega lahko stroj kalibriramo, ko je nameščen v prostorih končnega uporabnika, da lahko nastavimo kakršne koli spremembe atmosferskega tlaka na različnih višinah.
Vsi modeli minipack®-torre so opremljeni z varnostnim sistemom, ki preprečuje nevarnost pregrevanja tesnilnih palic.
Tehnični podatki
Model | MVS31X | |
Električna napetost | V | 230V |
Inštalirana moč | kW | 0,9 |
Dolžina tesnilnega zapirala | mm | 310 |
Število in položaj zapirala | 1/spredaj | |
Cikel (vakuum 99,9%) | sekund | 22 |
Vakuumska črpalka | mc/h | 8 |
Velikost z odprtim pokrovom | mm | 390x499xV.669 |
Velikost z zaprtim pokrovom | mm | 390x499xV.345 |
Velikost komore | mm |
325x243,5xV.158 |
Teža aparata /noto/bruto) | kg |
37/41 |