9/9

CRISPY WET-PROOF JAGODA HOME GOURMET - 140 g

Hover on image to enlarge
CENA NA ENOTO: 21,95  (brez DDV)
EAN:
IDENT/SKU: 1DESC46315

Dobavljivo/ni na zalogi

24,04 
24,04  brez DDV
Hrustljavi koščki odporni na vlago iz liofiliziranga sadja za dekoracijo in polnjenje.
Kupi z enim klikom
dodaj na seznam želja
O izdelku

Hrustljavi koščki obliti s kakavovim maslom so odporno na vlago in odličen hrustljav dodatek vašim receptom. Mešamo jih lahko v kreme, mousse, frapeje, sladolede in vsemu, kar je prepuščeno vaši domišljiji.

Crispy Sosa so zelo atraktivni proizvodi iz liofiliziranih sestavin, ki v ustih dajejo atraktiven hrustljav učinek in prvinski okus osnovne sestavine. 

Poznano je namreč, da je postopek liofilizacije praktično edini, kjer hrana ohrani vse svoje koristne sestavine. Liofilizacija je naraven postopek konzerviranja hrane, ne da bi se spremenila kvaliteta. Liofilizacija je trenutno najmodernejši postopek konzerviranja živilskih proizvodov. 

Postopek je bil razvid za medicino, z namenom ohranjanja v proizvodih vse kvalitetne biološke in prehrambne vrednosti. Hrana konzervirana z liofilizacijo tako v sebi ohranja vse hranilne vrednosti, vitamine, minerala, barvo v pretežni meri tudi obliko. Zato je liofilizacija danes edini pravi postopek, kjer hrani podaljšamo rok trajanja, ne da bi uničili kvalitetne sestavine, barvo in okus. 

Liofilizacija poteka tako, da proizvod v trenutku zamrznemo, da pri tem ne nastanejo kristali vode, ki bi poškodovali strukturo. Proizvod je nato izpostavljen vakuumu, pri tem pride v vodi do sublimacije, s trenutku se zamrznjena voda spremeni v paro in izpari, ne da bi se medtem povrnila v tekoče stane. Namesto vodnih molekul ostane prazen prostor, zato proizvod ne premeni svoje oblike. Liofilizirane proizvode moramo hraniti na suhem, ker so občutljivi na vlago.
Lastnosti

Značke:
  • No Hidrogen
Energetska vrednost (kj):
2512.10
Energetska vrednost (kcal):
671.67
Maščobe:
48.32g
Nasičene maščobe:
28.03g
Ogljikovi hidrati:
47.61g
Od tega sladkoriji:
17.62g
Beljakovine:
3.57g
Sol:
0.01g
Sestavine

kakavovo maslo, jagode (28%), glukoza, fruktoza, maline, gostilo: acetiliran diškrobni fosfat (E1414), natrijev alginat (E401). Lahko vsebuje sledi GLUTENA, SOJE in MLEKA.
Alergeni

PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)

Opozorilo

Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.

Podobni izdelki
Na zalogi
19,55  brez DDV 19,55 
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah