ISI APARAT GOURMET WHIP PLUS 0,5 L

Orodje za vsestransko uporabo v kuhinji.

Isi Gourmet Whip steklenica s potisnim plinom NO₂ je odličen pripomoček za pripravo "espum" "finger food", vročih in hladnih krem, omak in stepenih juh, kakor za pripravo stepene smetane in krem za sladice. 

Za hladno in vročo uporabo!

Steklenica je iz nerjavnega jekla, glava steklenice je narejena za profesionalno uporabo. Glava ima silikonski oblogo za optimalen oprijem. Ventil je iz nerjavnega jekla, kar omogoča odlično doziranje tudi pri vroči uporabi. Silikonsko tesnilo steklenice je iz silikona in odporno na vročino. Z lahko to se odstrani, kar omogoča hitro in higienično čiščenje.

 Lastnosti

• za vročo uporabo v vroči kopeli "bain marie" do temperature 75°C
• tri velikosti, izbira za vsako kuhinjo: 0,25l, 0,5l in 1 l.
• dodatki: ravni nastavek iz nerjavnega jekla, tulipan nastavek, zvezdasti nastavek, čistilna krtačka
• ergonomično držalo za kartušo s plinom s nedrsečim silikonskim oprijemalom
• primerno za pranje v pomivalnem stroju
• NSF - certificirano
• pomaga zagotoviti HACCP zahteve
• 2 leti garancije

Kartuše in dodatki

Kartuša s plinom		Cedilo in sito		Dekorativni nastavki
Injekcijski nastavki		Nerjavni nastavki		Nastavek za iSi steklenico pri sous-vide aparatu PolyScience
Zaščita proti vročini		Hitra infuzija

 iSi Gourmet Whip steklenica in Sous-vide vroča kopel PolyScience pri pripravo vročih espum

 Navodila za uporabo iSi Gourmet Whip (pdf)

iSi Gourmet Whip steklenice so idealno orodje za pripravo različnih krem, pen, espum, sladic, barskih sladic z uporabo tekstur Sosa. 

Odkrijte vznemirljive recepte (pdf)

	Povežite se na iSi gourmet spletno stran z recepti		Odkrijte nove recepte