LESNI SEKANCI ZA DIMLJENJE -JELŠA - 500 ml
Lesni sekanci severozahodne pacifiške jelše so posebno pripravljeni za uporabo z The PolyScience Smoking Gun™ pištolo za dimljenje, so popolnoma brez kemikalij in optimalne velikosti. Les tli počasi in izgoreva zelo počasi.
Odlični so tudi za peko na žaru. Dodamo ji oglju tik pred koncem pečenja, da hrano še posebno slastno aromatizirajo.
Jelša je na severozahodu Pacifika slavna po dimljenju lososa. Les je prva izbira chefov, ko iščejo delikatno aromo dima z namigom sladkosti. Odličen je za ribe, posebno lososa in postrvi, morsko hrano, svinjino, perutnino in lahko meso divjih ptičev, odličen za zelenjavo.
PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)
Opozorilo
Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.