9/9

KORORIMA SEMENA (ČRNI KARDAMOM) TERRE EXOTIQUE - 60 g

- 20%
Hover on image to enlarge
CENA NA ENOTO: 8,04  (brez DDV)
EAN:
IDENT/SKU: 1ZZTETEEPGRPAR
Pred iztekom roka 2025
Dnevi do konca promocije:
Na zalogi
Stara cena: 8,80 
7,04  Prihranite: 1,61  (20%)
7,04  brez DDV

ROK UPORABE: 12.01.2025

Kororima, semena raja.
Začimba, endemična za Etiopijo,  črna semena v stroku po zmletju sprostijo sadni, balzamični okus, ki se odlično poda k dušeni govedini ali na žaru pečenemu fileju rdečega ribona.

Kupi z enim klikom
dodaj na seznam želja
O izdelku

Seme kororima, zaklad iz Etiopije!

V 15. stoletju je Benetke očarala ta začimba, ki je prišla z Nila. Zaradi te reke, ki je veljala za raj na zemlji, je dobila vzdevek "rajsko seme". Ta endemična začimba izvira iz regije Basketo v etiopskem višavju in se goji v "krožnih vrtovih", ki obdajajo hiše.

Nabiranje semena Kororima

Plodovi se obirajo, ko so zreli, ko se stroki ob vznožju rastline obarvajo rdeče. Nato se očistijo. Pri tem se s spretnim potegom rezila odstranijo suhi ostanki na vrhu sadeža. Kmetje jih imenujejo "obrezani". Stroki se nato razprostirajo na soncu na bambusovih stojalih. Tako posušena semena v njih ohranijo vso svežino. Stroke je treba na široko razpreti, da se iz njih izluščijo "rajska semena".

Arome semen Kororima

Arome smole in praženih zelišč se odlično ujemajo s terino iz perutninskih jeter, telečjega priželjca (Ris de veau) ali jastoga s citrusi.

Pred serviranjem uporabite mleto.
Lastnosti

Značke:
  • No Hidrogen
  • Presno
  • Vegan
  • Zdrava hrana
Podobni izdelki
Na zalogi
10,21  brez DDV 10,21 
dodaj na seznam želja

Dobavljivo/ni na zalogi

63,66  brez DDV 63,66 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
23,08  brez DDV 23,08 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
10,21  brez DDV 10,21 
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah