TEMNA ČOKOLADA 80% DOMORI - 75 g
Domori ima največjo zbirko Criollo kakava na svetu: svetovno dediščino za okus in obnovo biotske raznovrstnosti.
Criollo je najbolj cenjena sorta kakava in mu grozi izumrtje: gre za kakav Majev in Aztekov, katerih gojenje je bilo zaradi nizkega pridelka postopoma opuščeno. Kakav je redek in krhek in predstavlja le 0,001% svetovnega pridelka. Kakovost je neprimerljiva: seveda brez taninov, z izjemno kremasto teksturo, zaobljen in sladek. Edinstven na svetu. S projektom Criollo, ki je bil ustanovljen leta 1994 po zaslugi Gianluca Franzonija, je Domori obudil to dragoceno sorto kakava in v Venezueli postavil Hacienda San José, največjo plantažno gostilno Criollo na svetu.
Čokolada izstopa s svojo izjemno obstojnostjo in ravnotežjem. Ima bogat, okrogel in eleganten aromatičen profil. Je popolna izbira za tiste, ki želijo odkriti pristno naravo kakava: izraža vse naravne arome Criolla.
- No Hidrogen
- Vegan
PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)
Opozorilo
Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.