9/9

TEMNA ČOKOLADA DOMORI ARRIBA NACIONAL EKVADOR - 75% - 0,5 kg

Hover on image to enlarge
CENA NA ENOTO: 33,61  (brez DDV)
EAN:
IDENT/SKU: 1COIZ00830
Na zalogi
18,40 
18,40  brez DDV

čokolada iz enega izmed najboljših in najbolj redkih kakavov na sploh: Arriba Nacional iz Ekvadorja iz področja Bolivar in Esmeralda, zaznamo sledi oreha, banane in citrusov. Zelo sveža in delikatna, ena najboljših čokolad nasploh.

Kupi z enim klikom
dodaj na seznam želja
O izdelku

Arriba Nacional je nekaj posebnega in izjemna čokolada, ki sodi med v skupino superior. Pripravljena je iz sorte kakava Nacional, podvrsta Arriba, ki uspeva samo v Ekvadorju in delu Kolumbije. Je zelo redka sorta in ena najbolj priljubljenih med vrhunskimi slaščičarji po svetu. V svetu jo je manj kot 2% in namenjena seveda vrhunskim slaščičarskim izdelkom in pravim ljubiteljem čokolade.

Poreklo
Kakav je vzgojen v kooperaciji z majhnimi pridelovalci izključno v Ekvadorju v provincah Bolivar in Esmeraldas.

Organoleptične lastnosti
Zaznamo orehe, banano in okuse citrusov. Je zelo delikatna in sveža čokolada.

Klasifikacija
Sorta Arriba, bolj natančno je to Nacional kakav. Genetsko to to pravzaprav mutiran Forastero kakav in se zaradi svojih lastnosti uvršča med "superior" kakave. Fermentacija kakava traja 4 dni.

Karakteristika čokolade

· Organoleptične lastnosti: namig arome oreha, banane in citrusov. Sveža in delikatna.

· Vsebnost kakava: 75%.

· Poreklo: Ekvador, provinca Bolivar in Esmeraldas. Kultivirano izključno pri majhnih vzgojiteljih kakava.

· Sorta kakava: Forastero, podvrsta Arriba Nacional.

· Oblika: tablica 0,5 kg


 

Lastnosti

Značke:
  • No Hidrogen
  • Vegan
Podobni izdelki
Na zalogi
23,30  brez DDV 23,30 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
20,14  brez DDV 20,14 
dodaj na seznam želja
100,74  brez DDV 100,74 
Ni na zalogi
dodaj na seznam želja
Na zalogi
24,50  brez DDV 24,50 
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah