.png?1539941525645)
.png?1539941538218)
Košarica je prazna
TEMNA ČOKOLADA DOMORI ARRIBA NACIONAL EKVADOR - 75% - 0,5 kg
Hover on image to enlarge
O izdelku
Arriba Nacional je nekaj posebnega in izjemna čokolada, ki sodi med v skupino superior. Pripravljena je iz sorte kakava Nacional, podvrsta Arriba, ki uspeva samo v Ekvadorju in delu Kolumbije. Je zelo redka sorta in ena najbolj priljubljenih med vrhunskimi slaščičarji po svetu. V svetu jo je manj kot 2% in namenjena seveda vrhunskim slaščičarskim izdelkom in pravim ljubiteljem čokolade.
Poreklo
Kakav je vzgojen v kooperaciji z majhnimi pridelovalci izključno v Ekvadorju v provincah Bolivar in Esmeraldas.
Organoleptične lastnosti
Zaznamo orehe, banano in okuse citrusov. Je zelo delikatna in sveža čokolada.
Klasifikacija
Sorta Arriba, bolj natančno je to Nacional kakav. Genetsko to to pravzaprav mutiran Forastero kakav in se zaradi svojih lastnosti uvršča med "superior" kakave. Fermentacija kakava traja 4 dni.
· Organoleptične lastnosti: namig arome oreha, banane in citrusov. Sveža in delikatna.
· Vsebnost kakava: 75%.
· Poreklo: Ekvador, provinca Bolivar in Esmeraldas. Kultivirano izključno pri majhnih vzgojiteljih kakava.
· Sorta kakava: Forastero, podvrsta Arriba Nacional.
· Oblika: tablica 0,5 kg
Lastnosti
Značke:
- No Hidrogen
- Vegan
Dostava
∨
Načini plačila
∨
Prednosti
∧
|
NAČINI PLAČILA
|
|
GARANCIJA 100%
|
|
DOSTAVA
|
