.png?1539941525645)
.png?1539941538218)
Košarica je prazna
BELA ČOKOLADA CALLEBAUT® SELECT W2 - 400 g
Hover on image to enlarge
O izdelku
Karakteristika bele čokolade Callebaut »SELECT« W2NV
- Vsebnost kakavovih delov: 28,0%
- Vsebnost kakavovega masla: 28%
- Vsebnost mleka: 23,0%
- Oblika: v majhnih diskih
- Viskoznost: ***
Bela čokoladna kuvertura prinese okus in kremoznost vašim receptom. Callebaut nudi širok izbor belih čokolad, od karamelnih do zelo kremastih.
Bela čokolada Callebaut »EXCELLENT« WNV ima rafiniran, poudarjen in intenziven karamelni okus. Je odlična izbira za pripravi kremastih desertov, bavarskih krem, moussov… V ustih ostane zelo izrazita.
Bela čokolada Callebaut »INTENSE« W8 je bila razvita, da nudi enako uravnoteženo kremoznost kot W2NV in je manj sladka. Zato je idealna za zelo široko uporabo in daje podporo tudi bolj sladkim sestavinam.
Bela čokolada Callebaut »SWEET« W11NV ima poudarjen sladek okus. Uporablja se v kombinaciji z manj sladkimi ali rahlo kislimi sestavinami: temna grenka čokolada na primer.
Callebaut je sinonim za čokolado po celem svetu in predstavlja najboljšo belgijsko čokolado. Največ slaščičarn in čokoladnic po svetu uporablja prav čokolade Callebaut, ki imajo izrazit belgijski karakter.
Čokolade so zelo fino mlete, kar v ustih pušča največjo možno aromo. Čokolada vsebuje izključno pravo kakavovo maslo in pravo vanilijo.
Čokolade so pakirane v bloku po 5 kg, vreči in majhnih diskih po 2,5 kg ali za profesionalce, ki potrebujejo večje količine v vrečah in majhnih diskih po 10 kg.
Viskoznost čokolade pomeni, kako je čokolada v stopljenem stanju tekoča, kar je odvisno od vsebnosti kakavovega masla. Bolj je čokolada tekoča, bolje se uliva, a ve v trdnem stanju zaradi tega trša. Zato vsako čokolado uporabljamo za svoj namen.
Viskoznost označujemo z zvezdicami
* dekoracije
** figure, školjke pralinejev, polnila, ganaši, dekoracije
*** oblivanje, figure, školjke pralinejev, polnila, ganaši, dekoracije
**** oblivanje, školjke pralinejev, dekoracije
***** oblivanje
* zelo viskozno
***** zelo tekoče
Vsaka zvezdica več, pomeni več kakavovega masla in bolj tekoča čokolada.
Lastnosti
Značke:
- No Hidrogen
Energetska vrednost (kj):
2379.00
Energetska vrednost (kcal):
569.00
Maščobe:
35.80g
Nasičene maščobe:
21.60g
Ogljikovi hidrati:
55.30g
Od tega sladkoriji:
54.90g
Vlaknine:
0.00g
Beljakovine:
6.00g
Sol:
0.21g
Sestavine
sladkor, kakavovo maslo, polnomastno MLEKO v prahu, emulgator: SOJIN lecitin, aroma vanilije. Kakavovi deli 29,5% (+/-1,5), mlečni deli 23,0% (+/- 1), mlečna maščoba 6,3% (+/-0,5).
Alergeni
PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)
Opozorilo
Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.
Dostava
∨
Načini plačila
∨
Prednosti
∧
|
NAČINI PLAČILA
|
|
GARANCIJA 100%
|
|
DOSTAVA
|
