MASLO KAKAVOVO GOURMETSHOP - 500 g
Kakavovo maslo je ključna sestavina vsakega kreativnega čokoladnega mojstra.
Callebaut® kakavovo maslo je stisnjeno iz vrhunskega izbora celih praženih kakavovih zrn, 100% čisto in ima nevtralen okus in barvo. Je odlična podlaga za mešanje v maščobah topnih barvil za nanašanje z brizgalno pištolo.
Kakavovo maslo vam omogoča tudi, da prilagodite fluidnost čokolade: dodajte med 1% in 8% kakavovega masla vaši gosti čokoladi in postala bo bolj redka in tekoča. Idealno za tanko do zelo tanko oblikovanje in vlivanje. Poleg tega poveča sijaj vaše čokolade pri tablicah in pralinejih.
Kakavovo maslo Callebaut® je pakirano v obliki majhnih gumbkov Callets™ v 3kg embalaži, za vas smo ga prepakirali v 500 g pakiranje, dostopni vsem ljubiteljem - vendar je na voljo tudi kot liofilizirno v prahu - Mycryo™ za enostavno odmerjanje.
- No Hidrogen