9/9

KAKAV V PRAHU ROBUST RDEČ KAMERUN VAN HOUTEN® 20-22% - 1 kg

Hover on image to enlarge
CENA NA ENOTO: 11,50  (brez DDV)
EAN:
IDENT/SKU: 1COKA20R118

Dobavljivo/ni na zalogi

12,59 
12,59  brez DDV
Robusten po okusu in s čudovito rdečkasto barvo Van Houten alkaliziran kakav v prahu s 20-22% kakavovega masla s poreklom iz Kameruna.

E-poštni naslovi ločujejo stranke med seboj. V trgovino se prijavite tako, da vnesete e-poštni naslov in geslo.

Naše podjetje pošilja e-poštna sporočila, povezana s računi (kot so obvestila o stanju naročila, e-poštna sporočila za ponastavitev gesla in drugo) na naveden e-poštni naslov. Zaradi tega moramo shraniti vaš e-poštni naslov, medtem ko ostanete naša stranka.

Druga polja profila, ki so lahko na tej strani ali ne, so shranjena ob vašem e-poštnem naslovu. V primeru, da bomo morali stopiti v stik z vami, bomo uporabili te podatke.

Nekateri člani našega osebja in/ali prodajalcev, ki prodajajo izdelke v naši trgovini in uporabljajo svojo administrativno ploščo, lahko dostopajo do vaših podatkov. Cenimo vašo zasebnost, zato je dostop do podatkov zagotovljen na osnovi potrebe, ki jo potrebujemo za delovanje trgovine. Kot primer: prodajalec prejme vaše podatke le, če od njih naročite nekaj, in s tem prodajalec izpolni to naročilo.

Če se odločite, da ne želite več uporabljati naše trgovine in želite odstraniti podatke iz naše zbirke podatkov (ali če želite vse osebne podatke, povezane z vašim računom, ki jih imamo), nam pošljite na naslov info@gourmetshop.si.

Če menite, da so bili podatki zlorabljeni, imate pravico vložiti pritožbo pri nadzornem organu. Z Uredbo EU GDPR vas obveščamo o tej pravici, saj naš namen ni izloraba vaših osebnih podatkov.

dodaj na seznam želja
O izdelku

Logo-vanhouten

 

 Originalni "Dutch*" kakav za superiorni okus in barvo

Robusten, intenziven alkaliziran kakav v prahu s čudovito poudarjeno rdečkasto rjavo barvo, s poreklom iz Kameruna.

Okus & Barva

Narejen je iz enkratno finih kakavovih zrn vzgojenih na farmi v Kamerunu. Okus je intenzivno čokoladni z močno poudarjeno kislo noto in tipično dimljenim namigom. Barva je globoko rdečkasta.

Uporaba

Idealen kakav za aromatiziranje , barvo in dekoracije. Odličen za pripravo sladoledov, sorbetov, različnih krem, tortnih oblivov in glazur. Daje posebno noto moussom, biskvitom za torte, brownijem in muffinsom. Še posebno pride zarad  svojega intenzivnega okusa do izraza v vročih napitkih, kot je vroč kakav ali vroča čokolada. 

 

 Van Houten Original od leta 1815!

Sanje so se pričele leta 1828 v Amsterdamu, ko je gospod C.J. Van Houten izumil proces priprave kakava v prahu. V zelo kratkem času sta Van Houten kakav in čokolada v prahu osvojila srca tisočih ljubiteljev čokolade. Danes je Van Houten še vedno prestižna blagovna znamka različnih čokoladnih napitkov in seveda največjega izbora izjemnih kakavov v prahu za vse ljubitelje in najbolj zahtevne chefe restavracij, slaščičarn, čokoladnic in sladoledarn.

Kakav v prahu je narejen s spoštovanjem do pionirskih idej in enkratne metode priprave, ki jo je razvila družina Van Houten in jo patentirala leta 1828. Njihova zapuščina se nadaljuje tudi sedaj, saj je Van Houtem še vedno najboljši alkaliziran kakav na svetu, poznan tudi pod nazivom "umetnost alkaliziranega kakava", ki se odraža v nizki grenkobi, in čokoladnem okusu polnega telesa in navsezadnje v intenzivnem barvnem odtenku. Van Houten kakav je namenjen umetnikom, rokodelcem, chefom, za kreacijo slastnih sladic s čudovito barvo čokolade in polnim okusom.

 

 * Opomba

Dutch (nizozemski), je splošna in uveljavljen naziv za alkaliziran kakav, ki ga je izumil prav Van Houten. Surovi kakav je namreč trpek, grenak, kiselkast. Z dodatkom alkalnih snovi med praženjem, kot je na primer soda bikarbona, se zmanjša kakavu njegova kislost, s tem pridobi kakav na okusu in barvi, ki postane zelo lepa rdečkasto temno rjava. Zmanjša se tudi grenkoba in trpkost, kakav pridobi na kvaliteti. 

 
 
 
 
 
 
 
Lastnosti

Energetska vrednost (kj):
1548
Energetska vrednost (kcal):
370
Maščobe:
21.00
Nasičene maščobe:
12.60
Ogljikovi hidrati:
8.90
Od tega sladkoriji:
0.40
Vlaknine:
29.90
Beljakovine:
19.40
Sol:
0.04
Sestavine

kakav v prahu s porekolom iz Kameruna, vsebnost kakava 100%. Vsebnost kakavovega masla 20-22%.
Alergeni

PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)

Opozorilo

Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.

Podobni izdelki
Na zalogi
11,67  brez DDV 11,67 
dodaj na seznam želja
16,98  brez DDV 16,98 
Ni na zalogi
dodaj na seznam želja
Na zalogi
20,84  brez DDV 20,84 
dodaj na seznam želja
Na zalogi
51,08  brez DDV 51,08 
dodaj na seznam želja

SUPER POPUSTI

  • Velika izbira artiklov po znižanih cenah