.png?1539941525645)
.png?1539941538218)
Košarica je prazna
TEMNA ČOKOLADA DOMORI SUR DEL LAGO 75% - 0,5 kg
Hover on image to enlarge
O izdelku
Sur del Lago je čokolada, ki nudi mešanico Trinitario kakavovih semen z velikom deležem Criolla. Izjemna čokolada za najbolj zahtevne okuse.
Poreklo
Po poreklu je iz Venezuele, kultivirana na samo nekoliko hektarih kakavovega nasada in izvira iz zahodnih držav: Merida, Trujillo, Tachira in Zulia na jugu jezera Maracaibo.
Organoleptične lastnosti
Namig mandlja in kave. Zelo fina, polna in intenzivna.
Druženje
Izjemno se dopolnjuje z oreščki.
Klasifikacija
Sur del Lago nudi mešanico Trinitario kakava z visokim deležem Criolla.
Karakteristika čokolade
- Organoleptične lastnosti: namig arome mandlja in kave. Zelo fina, polna in intenzivna.
Vsebnost kakava: 75%. - Poreklo: Ekvador, jug jezera Maracaibo, Venezuela.
- Sorta kakava: Trinitario z visok deležem Criolla.
- Oblika: tablica 0,5 kg
Karakteristike okusa in poreklo
Domori je eden vodilnih proizvajalec vrhunske čokolade na svetu in predstavlja na tem področju pravo avtoriteto. Pri svojem delu uporabljajo samo najbolj fine in redke vrste kakavovih zrn sorte Trinitario in Criollo. Obe vrsti kakava so namenjene izključno najbolj zahtevnim stranka, ki znajo uživati v pravi čokoladi. Trinitario predstavlja samo 3% vse svetovne proizvodnje kakava, Criollo, ki pa je najbolj cenjen kakav na svetu na sploh, pa predstavlja samo 0,001% vse svetovne proizvodnje.
Domori je na svojem posestvu v Venezueli (Haciende San Josè) pred propadom rešil najbolj redke sorte kakavovca Criollo, ki je zaradi zelo majhne rodnosti in občutljivosti, za industrijo nepomemben, a hkrati predstavlja najboljše, kar nam kakav tudi nudi. Iz Haciende San Josè danes prihajajo najbolj redke in najboljše čokolade na svetu: Porcelana, Puertomar, Ocimare, Puertofino, in najboljša čokolada na sploh Chuao. Vse so sorta Criollo.
Lastnosti
Značke:
- No Hidrogen
Energetska vrednost (kj):
628.00
Energetska vrednost (kcal):
264.00
Maščobe:
50.00g
Nasičene maščobe:
22.00g
Ogljikovi hidrati:
34.00g
Od tega sladkoriji:
24.00g
Vlaknine:
5.00g
Beljakovine:
8.00g
Sol:
0.10g
Sestavine
Kakavova zrna Sur del Lago - Venezuela (kakav min. 75%), trsni sladkor, kakavovo maslo, emulgator: SOJIN lecitin. Lahko vsebuje sledi MLEKA in OREŠČKOV.
Alergeni
PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)
Opozorilo
Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.
PDF
Dostava
∨
Načini plačila
∨
Prednosti
∧
|
NAČINI PLAČILA
|
|
GARANCIJA 100%
|
|
DOSTAVA
|
