.png?1539941525645)
.png?1539941538218)
Košarica je prazna
TEMNA ČOKOLADA CACAO BARRY® EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - 5kg
Hover on image to enlarge
O izdelku
Karakteristika čokoladne kuverture: EXTRA-BITTER GUAYAQUIL
Nov recept iz Q-fermentiranega kakava.
Uporaba čokolade: za ulivanje modelov, oblive, ganaše, mousse, polnila pralinejev, biskvite, piškote, kreme in omake, dekoracije, sladolede, sorbete.
- Vsebnost kakavovih delov: 64%
- Vsebnost maščobe: 40,5%
- Oblika: majhni diski, Pistoles™
- Viskoznost: ****
Okus: intenziven, močan grenak okus, ki zelo dolgo ostane v ustih
Uporaba čokolade: za ulivanje modelov, oblive, ganaše, mousse, polnila pralinejev, biskvite, piškote, kreme in omake, dekoracije, sladolede, sorbete.
Extra bitter je čokolada, ki navdihuje z močnim in polnim okusom in s prijetno grenkobo, ki traja. Ima zelo temno barvo. Enostavno je mešamo z vročimi okusi in sladkim sadjem. Čokolada je lepo tekoča in se z njo da izjemno enostavno delati. Uporabljamo jo za modele, oblive in ganaše. V moussih , kremah in pri sladoledu je poročena z kandiranim kostanjem, hruško in karamelo in z njimi bo razvila izjemen karakter.
Extra Bitter velja za eno najbolj vsestranskih in priljubljenih vrhunskih čokolad.
Cacao Barry® po svoji bogati tradiciji izdeluje čokolade izključno iz kakavovih semen iz dežel, kjer je domovina kakava. Cacao Barry® nudi izjemno serijo vrhunskih čokolad, kakava in drugih čokoladnih proizvodov, ki so namenjene zahtevnim in najzahtevnejšim šefom in ljubiteljem kuhanja. Cacao Barry® sodi med vodilne proizvajalce čokolade in velja za vodečega inovatorja na tem področju.
Lastnosti
Značke:
- No Hidrogen
Energetska vrednost (kj):
2392.00
Energetska vrednost (kcal):
572.00
Maščobe:
42.10g
Nasičene maščobe:
25.20g
Ogljikovi hidrati:
36.20g
Od tega sladkoriji:
33.00g
Vlaknine:
10.00g
Beljakovine:
6.30g
Sol:
0.01g
Sestavine
kakavova masa, sladkor, kakavovo maslo, emulgator: SOJIN lecitin, aroma vanilije. Kakavovi deli 66% (+/- 2), nemastni kakavovi deli 23,9% (+/- 1). Lahko vsebuje sledi MLEKA.
Alergeni
PODATKI O ALERGENIH (Direktiva 2003/89/ES in 2006/142/ES)
Opozorilo
Alergeni so navedeni kot jih posreduje oziroma navaja proizvajalec in veljajo za vsebino embalaže. Za točnost podatkov, ti se namreč spreminjajo, vsekakor preverite dejansko prisotnost alergenov na embalaži. Podatki na spletni strani so informativni in za njih ne odgovarjamo, kakor ne odgovarjamo za točnost podatkov posameznega proizvajalca. Proizvodi se dostavljajo preko zbirnih transportov in skladiščijo v prostorih, kjer se transportira oziroma hrani veliko različnih proizvodov, ki lahko vsebujejo: gluten, pšenico, žita, mlečne in jajčne proizvode, arašide, sojo, oreščke, lupinasto sadje, sezam, žveplov dioksid. Zato je možna posredna kontaminacija preko embalaže.
Dostava
∨
Načini plačila
∨
Prednosti
∧
|
NAČINI PLAČILA
|
|
GARANCIJA 100%
|
|
DOSTAVA
|
